こだわり

割烹世界が店舗を構える宮城県気仙沼市は山海の幸に恵まれた地域です。全国的に有名なふかひれはもちろんのこと、サンマやカツオの水揚げも盛んで、山では天然のマツタケを収穫することができます。
割烹世界ではそんな地場産の素材を中心に、季節の素材を駆使した、当店完全オリジナルの創作割烹をご提供しております。

割烹世界でご提供する料理はすべて店内で一品一品心を込めて手作りをしております。
それは、当店の基本的な考え方である「真心の一善」に従ってのことです。お客様に本物の真心をお届けする為、手間暇を惜しまず、納得のいく料理をご提供しております。